如何清洗豆腐?
从市场上买回来的豆腐食用前应用干净水冲洗一下。方法很简单 ...

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怎样切豆腐不粘刀?
切豆腐的时候， 豆腐很容易粘在刀上 ...

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怎样选购优质豆腐?
优质豆腐具有特别的香，块型完整、软硬适度 ...

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豆腐宜先蒸再烹煮
烹调前，将豆腐切好后上笼蒸制片刻，或用水烫一下 ...

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