如何清洗豆腐?

从市场上买回来的豆腐食用前应用干净水冲洗一下。

方法很简单：
将豆腐放在碗里，上面罩一个有洞孔的蒸垫（如电饭锅的隔层），放到水笼头下冲净，
即可保持豆腐完整不碎。