材料：
CF 油炸豆腐 200 克，瘦肉 60 克，马蹄 20 克，冬菇 20 克，生姜 10 克，青，辣椒各一只。

调料：花生油 500 克，盐 5 克，鸡精粉 5 克，麻油 5 克，清汤少许，干生粉适量。